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Vini Spumanti e Frizzanti>

Www.950cadelsette.it - Frizzante delle Venezie I.G.T.

In un'epoca in cui internet è parte integrante della vita quotidiana, abbiamo deciso di creare questo Frizzante per i giovani che vogliono avvicinarsi al mondo del vino, seppur cercando di mantenere vive le tradizioni dei nostri luoghi.

L'accostamento del nome www.950cadelsette.it , che rimanda al mondo del Web, con la mappa storica del nostro territorio vuole ambire a tenere uniti due mondi che all'apparenza sembrano opposti:

  • l'Innovazione
  • la Tradizione

due mondi che sono uno dipendente dall'altro poich é senza tradizione non ci pu ò essere innovazione.

Si tratta di un vino adatto a tutte le occasioni, dall'aperitivo a tutto pasto, in quanto caratterizzato da un contenuto alcolico leggero che gli permette di essere adatto ad ogni momento conviviale

Nel laboratorio situato all’interno di Ca’ del Sette, vengono effettuati continui controlli al fine di verificare che gli standard qualitativi corrispondano a quanto inizialmente prefissato.
Il segreto, attentamente custodito da generazioni di coltivatori di Ca’ del Sette, consiste nel combinare le varie operazioni di filtrazione e decantazione facendo riferimento alle fasi lunari, le quali tradizionalmente aiutano a sostenere la fase di decantazione e a conferire struttura al vino.

Www.950cadelsette.it - Frizzante delle Venezie I.G.T. scheda tecnica

TIpologia Frizzante delle Venezie I.G.T, 2,5 atm.
Zona di produzione Province di Vicenza e Verona.
Natura del suolo Tufaceo, calcareo.
Aspetti organolettici Colore giallo tenue con riflessi verdognoli; dal profumo fruttato, delicato e giovane. Sapore fresco, avvolgente e caratteristico.
Abbinamenti gastronomici È simpaticamente adatto come aperitivo, ed è un gradevole compagno da tutto pasto. Indicato per antipasti, piatti delicati di pesce e piatti tipici della cucina mediterranea.
Temperatura di servizio 6-8 °C
Gradazione alcolica 9,5% vol
Inserito il:07/03/2018 13:16:43
Ultimo Aggiornamento:03/08/2018 15:54:20
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