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FILACORTA | SUR LIE

Formato 6 bt x 0,75 L
Spedizione GRATUITA
Tipologia Vino Spumante Bianco Brut Nature Millesimato 11%vol
Sapore Al palato si presenta vivace, equilibrato e fresco. I lieviti presenti sul fondo della bottiglia, caratteristici dei vini “col fondo”, conferiscono morbidezza e longevità.
Abbinamento Ottimo come aperitivo, con crudité e pietanze a base di pesce e crostacei. Si abbina perfettamente anche a fritture, piatti a base di carni bianche e verdure. Si abbina perfettamente anche a fritture, piatti a base di carni bianche e verdure.
Annata 2017
Prezzo: € 139,00
Quantità:

Confezione acquisto da:

6 bottiglie di Filacorta Surlie - vino Spumante Brut Nature Millesimato Bianco 2017 - 11%vol


Aspetti organolettici: Brillante, dal colore giallo paglierino tenue con un perlage fine e persistente. Al naso floreale e fruttato, caratterizzato da note di agrumi, lievito e crosta di pane. Al palato si presenta vivace, equilibrato e fresco. I lieviti presenti sul fondo della bottiglia, caratteristici dei vini “col fondo”, conferiscono morbidezza e longevità. 

Abbinamenti Gastronomici: Ottimo come aperitivo, con crudité e pietanze a base di pesce e crostacei. Si abbina perfettamente anche a fritture, piatti a base di carni bianche e verdure. 

Temperatura di Servizio: 6-8 °C

Titolo Alcolometrico: 11%vol

 

Metodo di Servizio Degustazione: 

  • Più limpido con antipasti e primi, versandolo delicatamente per lasciare i lieviti depositati sul fondo della bottiglia man mano che si procede nel servirlo con le altre pietanze;
  • “integrale”, versandolo in una caraffa ghiacciata, riportando così i lieviti in sospensione e favorendone l’ossigenazione.

CURIOSITA' SU QUESTO VINO:

I vini della linea Filacorta® prendono nome dalle tecniche di impianto dei vigneti i quali, a partire da un certo periodo storico, iniziarono ad essere disposti in filari. L'origine dei “filari corti” è legata al passato e alle usanze delle famiglie nel territorio Veneto le quali, alla morte dei genitori, dovevano frazionare i vari appezzamenti di terra tra gli eredi andando, così, a creare lotti sempre più piccoli. Da questi“filari corti”, nasce la nostra linea di vini Spumanti Filacorta®, vini da uve selezionate e coltivate in diversi appezzamenti. Queste uve selezionate donano particolari note e sentori al vino che attraverso le attente fasi di spumantizzazione, si trasformano in un prodotto unico nel suo genere, dal perlage fine ed elegante, adatto a tutte le occasioni.


PREMI:

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI DI LUCA MARONI 2019

  • 90 punti Filacorta Sur Lie Spumante Brut Nature Millesimato 2017 - 11%vol