Stranero
Tinto Vêneto I.G.T.
Esse vinho chamado Stranero, é o nome deriva da palavra “stra” – que da ao adjetivo o valor de superlativo – e da palavra “nero” que significa preto pela cor intensa da uva.
Quisemos esse nome porque deriva das uvas mais escuras, mais “pretas” do Merlot e Cabernet Sauvignon.
Essa pratica seletiva é feita na vinha mesmo com um método de trabalho que permite de deixar expostos ao sol o numero maior de cachos e tirar aqueles que não estão expostos corretamente.
Esse é o vinho tinto que faz parte da historia e das tradições do nosso território porque era consumido no quotidiano em todos os níveis sociais.
Por isso Stranero é um vinho que por ser fresco e com uma cor intensa, pode ser consumido em muitas situações diferentes.
Tipo | Vinho tinto Veneto I.G.T. |
Zona de produção | Verona e Vicenza. |
Textura do solo | Argiloso, arenoso. |
Aspectos organolépticos | Cor vermelha rubi. Aroma caracterizado por notas frutadas de cereja. Corpo com boa estrutura. |
Harmonização | Excelente companheiro de assado. |
Temperatura de serviço | 18 a 19 °C |
Teor alcoólico | 12 % vol |
Inserito il:16/11/2018 15:04:57
Ultimo Aggiornamento:27/09/2019 08:34:46