Bacca del Merlo
Bianco Veneto I.G.T.
Questo vino prende il nome dal Merlo, un uccello dal piumaggio nero lucente, dal becco giallo/arancio e dal canto vivace che vive nelle nostre zone ed è ghiotto di frutta, in particolar modo di bacche d'uva garganega, l'uva autoctona dell'est veronese. Si tratta di un vero e proprio buongustaio, in quanto ama cibarsi dei frutti migliori e nel nostro caso delle bacche d'uva più mature e dolci.
Come il Merlo ama cibarsi delle bacche più prelibate, così noi amiamo selezionare nella produzione di questo vino i grappoli migliori con lo scopo di far rievocare al degustatore i profumi e gli aromi tipici della nostra terra.| TIpologia | Vino bianco Veneto I.G.T. |
| Zona di produzione | Province di Verona e Vicenza. |
| Natura del suolo | Vulcanico e tufaceo. |
| Aspetti organolettici | Colore giallo tenue con riflessi verdognoli. Bouquet caratterizzato da sensazioni fresche di fiori bianchi ed elementi minerali come la pietra bagnata. Al gusto sapido con un corpo di buona avvolgenza e lunga persistenza. |
| Abbinamenti gastronomici | Si abbina perfettamente con piatti di pesce e carni bianche. |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C |
| Gradazione alcolica | 12% vol |
Inserito il:07/03/2018 12:45:27
Ultimo Aggiornamento:12/04/2019 11:43:06
